Über Klaus Mueller

Münchner Kindl  | Jahrgang 1974

Trad. chinesische Kampf- und Heilkünste  | seit 1998

Personal Trainer (Kieser Training) | 2002 – 2010

Staatlich geprüfter Diatassistent | 2010

ehem. Mitarbeiter Alfons schuhbeck für den FC Bayern München (Leistungssport Zentrum) | 2011

… seit 2011 in selbstständiger Tätigkeit als Ernährungsberater

 

Darum bin ich leidenschaftlicher Impulsgeber!

Als ich mich vor 20 Jahren der asiatischen Kampf- & Heilkunst zuwandte, fehlten mir Konzentrationsstärke und Kraft. Ich begann zu kochen und verschiedenste Zubereitungsarten auszuprobieren. Welch enorme Energie eine individuell angepasste sowie vollwertige Ernährung freizusetzen vermag, war dabei die größte Überraschung für mich.

Kraftvoll wiedergeboren und ohne Rumpeln im Magen startete ich 2000 motiviert neben meiner ehemaligen Tätigkeit in der Elektronikbranche eine Ausbildung zum gesundheitsorientierten Krafttrainer (Kiesertraining). Die Neugier, richtig zu essen, verschwand ab diesem Zeitpunkt nie mehr. 2007 bildete ich mich durch eine dreijährige Ausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten weiter.

Seit 2011 bin ich selbstständiger Impulsgeber in München. Mein Fachwissen zu unterschiedlichen Physio- und Ernährungstherapien unterstützt mich täglich dabei individuelle Ernährungskonzepte zu erstellen. Durch meinen ganzheitlichen Ansatz verstehe ich mich als Allumfassend.

klaus müller
klaus müller

Die Geburt der Elementarküche

Das A und O des ganzheitlichen körperlichen Wohlbefindens ist das Zusammenspiel von Essen und Bewegen. Aus diesem Grund erweitere ich auf Kochworkshops & Co das Feld der Ernährung gerne um Bereiche, wie körperliche Fitness, Entschleunigung aber auch Gesundheit am Arbeitsplatz.

Mit der ELEMENTARKÜCHE habe ich ein neuartiges Esskultur-Coaching-Konzept entwickelt. Sie ist ein Kind zahlreicher gastronomischer Erfahrungen und Ernährungskonzepte weltweit. Nach prägenden und nie abebben wollenden Diskussionen über gesund und ungesund, richtig oder falsch sowie einer fehlenden Implementierung des theoretischen Wissens in den stressgeplagten Alltag, präsentiert die Elementarküche mein eigenes Koch- & Wirkungsprinzip.

Die Elementarküche lehrt alle, die es wollen

EINFACH NATÜRLICH GESUND LECKER UND LOCKER

kreativ zu kochen. Sie hält einfache Rezepte, leckeres Essen, leichte aber nährstoffreiche Gerichte bereit.

Sehr gerne teile ich mein Wissen mit Dir bei persönlichen ERNÄHRUNGSCOACHINGS oder KOCHWORKSHOPS (gerne auch für Firmen) für eine gesunde Ernährungsweise.

Denn reden kann man viel, aber nur wer KOCHT, kommt auch an seine Ziele.