Du bist auf der Suche nach einem Kochworkshop?

Im Sinne der Elementarküche biete ich Dir einen Kochworkshop an, den Du so nirgendswo anders finden wirst!

Das macht meinen Kochworkshop anders:

Ich selbst war mehrmals Teilnehmer bei verschiedenen Kochkursen. Wieder daheim fiel mir nach jedem dieser Kurse auf, wie künstlich die im Workshop geschaffene Kochsituation eigentlich ist. Es besteht eine enorme Diskrepanz zwischen der Kochkurs-Situation und einer jeden individuellen Alltags-Kochsituation. Was mir im Workshop vorgekocht wurde, ließ sich nur mit einem erhöhten Zeitaufwand und ohne dass ich Kochmuster verinnerlicht hatte zuhause erneut abrufen.

Teilweise lag das auch an den in den Workshops beworbenen Gerätschaften, die mir in Haushalt schlicht fehlen. Wer von Euch hat eine KitchenAID, einen ThermoMix, eine Grillplatte, einen Konvektomat oder eine Eismaschine zuhause in der Küche rumstehen? Also ich nicht.

Die im Workshop angewendeten Mengenverhältnisse passten zuhause nicht mehr. Wer von Euch kocht zuhause regelmäßig für 8 bis 12 Personen und das stundenlang? Selbst ich nur selten.

So läuft ein Kochworkshop in der Elementarküche ab:

  1. Bei mir kocht jeder Einzelne sein eigenes Gericht vor Ort! Ich unterstütze Euch dabei mit fundiertem Wissen und wertvollen Tipps.
  2. Gekocht wird nach dem Prinzip der ELEMENTARKÜCHE. Ihr erlernt leichte Zubereitung ohne Schnickschnack und mit einfachen Küchenutensilien, die jeder im Haus hat.
  3. Im Fokus meines Ernährungsworkshops liegt die Qualität der Lebensmittel. Deswegen werden in meinen Workshops auch nur Qualitätsprodukte verwendet. Gemeinsam besprechen wir Inhaltsstoffe eines Lebensmittels, seinen natürlichen Geschmack und wie man die ihm eigene Aromen mit anderen Lebensmitteln fein aufeinander abstimmt. Es geht darum, den bewussten Umgang mit sich, der eigenen Gesundheit und seiner Umgebung neu zu beleben.

Kochworkshops nach Themengebieten

Individuell und auf Anfrage bereite ich gerne Kochworkshops zu Themenfeldern, wie

  • Sportlerernährung
  • Zöliakie
  • Diabetes
  • Lactoseintoleranz
  • Histamin
  • Abnehmtipps
  • Dein individueller Essensplan
  • und anderen interessanten Ernährungsbereichen vor.

Beachte meine kommenden EVENTS oder KONTAKTIERE MICH.

Kochworkshop

Fazit: Mit Leichtigkeit Freude am Kochen (wieder) entdecken

In einem Kochworkshop der Elementarküche lernst Du von einem Ernährungsspezialisten, aus frischen und gesunden Zutaten und einer einfachen, zeiteffizienten Zubereitung, einfache Gerichte für Deinen Alltag als Vollwertkost zuzubereiten.